زلزال وهزات إرتدادية جديدة تضرب تشيلي
11/03/2010 – 7:12 م | لا توجد تعليقات

ضربت سلسلة هزات إرتدادية عنيفة، تراوحت قوتها بين 7.2 درجة وست درجات على مقياس ريختر، تشيلي مجدداً صباح الخميس، بالتوقيت المحلي، وفقاً لما أكد المركز الأمريكي للرصد الجيولوجي.

أكمل قراءةالخبر
أخبار الشركات

الأخبار العلمية والعلوم

التكنولوجيا والتقنيات

القسم الطبي

تصاميمي الفلاشية

لم الحليب يفسد بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
17/02/2010 – 6:31 م | لا توجد تعليقات
لم الحليب يفسد بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

نعرف أن الطقس الدافئ يؤدي إلى إفساد طعم الحليب ( حموضته ) ، إذا تركناه خارج الثلاجة . وتحدث هذه العملية بسبب وجود كائنات متناهية الصغر تسمى بكتريا اللاكتيك والموجودة في الحليب بشكل دائم . إن ارتفاع درجة حرارة الجو تزيد معدل نمو هذا النوع من البكتريا ، والتي تقوم بإنتاج الحمض …..

لماذا تعمل السيارة بشكل أفضل في يوم بارد ؟!
17/02/2010 – 6:25 م | عدد التعليقات 2
لماذا تعمل السيارة بشكل أفضل في يوم بارد ؟!

نلاحظ أن السيارة تسير في يوم دافئ ، تزداد سرعتها فجأة إذا انتقلت إلى منطقة باردة . فما هو السبب؟ الحقيقة أن أداة السيارة يتحسن فعلا . وهناك خطأ شائع حيث يعتقد الناس أن السيارة تسير على الوقود . والحقيقة أن السيارة تعمل بمزيج من أكسجين الهواء الجوي والوقود ، ونادرا ما تزيد كمية الوقود على جزء واحد مقابل 14 جزءا من المزيج كله .

لماذا يشيب الشعر ؟
17/02/2010 – 6:19 م | لا توجد تعليقات
لماذا يشيب الشعر ؟

الشعر مادة معقدة جداً ، ولم تظهر الدراسات والأبحاث بنيته وتركيبه إلا مؤخراً . فهو يتكون من ألياف مركبة من البروتينيات التي تسمى الكراتين ( Keratins ) ويعتمد لون الشعر على صبغة تسمى الميلانين التي يتم إنتاجها في خلايا خاصة تسمى ميلانوسايتس .

لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
15/02/2010 – 10:17 م | لا توجد تعليقات
لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟

ينخفض الضغط الجوي كلما زاد ارتفاعنا عن سطح البحر ، ومع انخفاضة تقل درجة غليان السوائل ، حتى إننا نستطيع غلي الماء عند درجة حرارة أربعين مئوية.

وبما أن الطبخ يعتمد على انتقال الحرارة من وسط الطبخ ( الماء أو الزيت ) الى الطعام ، فمن الواضح أن عملية الطبخ ستستغرق وقتا أكبر في درجات حرارة اقل .